和包丁・洋包丁・ナイフ・鋏などの刃物、銀器の販売。「越乃一刀作」新潟県燕市 株式会社富真

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包丁

越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 135m/m

越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 135m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 20,736 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 150m/m

越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 150m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 21,060 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 165m/m

越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 165m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 21,060 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 180m/m

越乃一刀 青紙鋼 本匠 舟行出刃 180m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 24,840 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 舟行 165m/m

越乃一刀 舟行 165m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 11,988 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 舟行 180m/m

越乃一刀 舟行 180m/m

魚の三枚おろしや頭や骨など硬い部分を切る包丁。柳刃(蛸引)包丁より刃の厚みがあり、出刃包丁より薄くなっています。出刃包丁と柳刃(蛸引)包丁の中間に位置する包丁。

価格(税込) 14,688 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 貝裂 120m/m

越乃一刀 貝裂 120m/m

貝の刺身用の柳刃型包丁。(小魚の刺身にも)貝類の小細工や魚をおろすのに最適。

価格(税込) 7,020 円 詳しくはこちら

個数:
越乃一刀 貝裂 150m/m

越乃一刀 貝裂 150m/m

貝の刺身用の柳刃型包丁。(小魚の刺身にも)貝類の小細工や魚をおろすのに最適。

価格(税込) 7,452 円 詳しくはこちら

個数:

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富真 爪切 黒(大)

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